Si vous aussi vous aimez les clafoutis mais que bon, à force on en a marre, voici une recette originale qui apportera un peu de pep’s à un dessert un peu trop classique !
La noisette et la cerise se marient à merveille, testé et approuvé autour de moi 😉
- 3 oeufs
- 140gr de cassonade
- 60gr de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 140mL de lait
- 25gr de crème fraiche épaisse
- 2 cuillère à café de vanille
- 70gr de poudre de noisettes
- 500gr de cerises
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1. Fouetter les oeufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter le reste des ingrédients petit à petit.
3. Laver les cerises et les dénoyauter (ou les laisses entières, comme vous voulez!)
4. Répartir les cerises dans un plat à gâteau. Recouvrir de la pâte.
5. Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant une demie heure environ.
humm ça doit être suuuper gourmand