J’ai découvert cette idée tartine sur le blog -Ô combien- merveilleux de beau à la louche ! Une tartine qui accompagnera un velouté ou une soupe froide le soir, ou encore une salade gourmande !

Pour 4 tartines:
– 4 tranches de pain
– 200gr de chèvre frais type Petit Billy
– Une botte de radis
– 10cL de crème liquide ou épaisse
– Une grosse pincée de sel
– 5/6 brins de ciboulette
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1. Faire dorer les tranches de pain au four ou au grill pain.

2. Laver la botte de radis. Couper les radis en petites rondelles, les mélanger avec le chèvre frais, la crème et le sel.

3. Répartir cette préparation sur les tartines de pain. Ciseler la ciboulette et répartir sur le dessus ! Servir !